Casale di Pizza – boa opção em Moema

A elegante e moderna forneria italiana Casale di Pizza, localizada em Moema, trata-se de um local acolhedor e de arquitetura simples. A casa, que proporciona um ambiente confortável para o encontro entre amigos e família, completa seu quinto aniversário este ano.

 

O cardápio, que serve opções de massas artesanais, pizzas clássicas, especiais e doces, é elaborado com extrema dedicação e carinho pelo Chef Pizzaiolo, Reinaldo Benassi, o primeiro em São Paulo a ser formado pela tradicional Scuola Italiana Pizzaioli. Suas receitas são preparadas com ingredientes selecionados e em sua grande maioria importados.

 

“Trabalhamos para que cada prato seja realmente diferenciado e especial. As pizzas possuem uma massa crocante, de fino sabor, juntamente com a seleção dos mais tenros tomates, que dão base a deliciosas coberturas que levadas ao forno à lenha com temperatura ideal, proporcionam aos mais exigentes paladares uma sensação única de prazer e satisfação”, explica o Chef.

 

São mais de 40 sabores no menu, entre as opções, destacam-se a CARCAMANO, que leva fatias de linguiça calabresa artesanal, salsa, cebola roxa, pimenta dedo de moça e erva doce, a GRANDÍSSIMA, com mozzarella, leve toque de gorgonzola, geleia de figos frescos e fatias de presunto cru e aQUATRO FORMAGGI, feita com queijos mozzarella emmental, mascarpone e parmesão. Para abrir o apetite, a sugestão é famosa entrada DELICINHA,uma massa brotinho fechada e recheada com catupiry, mascarpone, parmesão, azeite extra virgem, sal grosso e alecrim.

 

Com capacidade para 132 lugares, o espaço também recebe grupos para confraternizações, aniversários e eventos com wi-fi gratuito para clientes.

 

Além disso, a cada quarenta dias a casa abre suas portas para o curso ministrado pela Scuola Italiana Pizzaioli, indicado para iniciantes que buscam uma formação profissional de pizzaiolo, profissionais que querem enriquecer seu currículo e proprietários de pizzarias que desejam aprimorar seus conhecimentos.

 

Serviço:

Casale di Pizza

Alameda dos Tupiniquins, 567, Moema – São Paulo  (132 lug).

Terças às Sextas: 18h às 23h30

Sábados e Domingos: 12h às 00h00

Tel.: (11) 5055-2222

Site: www.casaledipizza.com.br

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